GAEC d'Eïbans

Jean Baptiste Martin et Amélie Griveau du GAEC d'Eïbans élèvent des brebis brigasques, une race laitière de la région PACA. Avec le lait de leurs brebis, ils fabriquent des yaourts (nature, verveine, génépy, hysope) ainsi que différentes sortes de fromages, de la faisselle et du fromage blanc durnat l'hiver et au début de l'été. Les brebis partent ensuite en alpage.
Poctuellement , vente d’agneaux de lait et des tapis tissés avec la laine de leurs brebis.
 
Dispo pour le 24/04 :
- yaourt nature 650g 4,90 euros
- yaourt verveine OU hysope OU génépy 5,40 euros
- tomme de brebis 27 euros/kg indiquez le grammage lors de la précommande
- fromage frais environ 100g 2 euros/pièce
- fromage affiné environ 100g 2 euros/pièce
- crème dessert chocolat400g 5 euros
-crème vanille/caramel 400g 5 euros
 
Non dispo pour le 24/04 : 
- brousse fraîche 200g 3 euros la barquette